2022/11/06
今日は、12月11日(日)、18日(日)に開催を予定している12月「あそびの達人」の試作会を行いました。12月「あそびの達人」では、甘くて美味しい、お菓子を3種類作ります!小学1〜3年生は絞り出しクッキー・マフィン・ブラウニーを、小学4年生以上はメレンゲクッキー・マフィン・ブラウニーを作ります。
当日はどのようなお菓子を作るのか、デコレーションをどうするのかアイディアを出し、お菓子を作り、デコレーションに使いたいものを買いに出かけて、デコレーション、ラッピングまで行います。最後にはクリスマスパーティーが待っています!
試作会では、お菓子の作り方やデコレーションの仕方、レシピの見やすさ、準備していたものが実現可能なのか、安全面に問題はないか、子どもたちがより楽しめるような工夫は他に何があるかについて確認しました。試作は、絞り出しクッキー・マフィン・ブラウニーを作る班とメレンゲクッキー・マフィン・ブラウニーを作る班に分かれて行いました。
今回の試作会では、事前にアイディアは各自で考えてきてもらいました。そのため、まずはお菓子作りから始まりました。3種類のお菓子を順番に生地を作り、焼いていきました。焼いている間に、グループごとに事前に考えてきたアイディアを基にデコレーションで使いたい市販のお菓子を話し合い、買いに行きました。
買ってきたお菓子でデコレーションをしていきました。買ってきたものの他に用意されていたお菓子やデコレーションの定番であるチョコスプレーやチョコペンなども駆使して、思い思いのデコレーションをしました。マフィンがトナカイの顔になったり、ブラウニーの上にタワーが立ったりしていました。なかには、作ったお菓子同士を組み合わせてデコレーションを完成させていました。
最後は試食用に作ったお菓子を食べながら、意見交換を行いました。実際にお菓子を作ってみて気づいたレシピ上の改善点や、使う物品についての検討、デコレーションやアイデア出しの工夫、安全面について参加してくれたスタッフ同士で共有をしました。当日、子どもたちには班で協力しながら自分のこだわりをたっぷり詰め込んだお菓子を作ってほしいと思っています。
当日、子どもたちがより楽しめるプログラムになるよう、今後も準備を進めていきます。たくさんの参加、お待ちしております!
>>2022年12月11日・18日:本格クリスマスお菓子づくり~マフィンとブラウニー、クッキー
(プロジェクトメンバー ゆうと)