2023/06/17
本日は、6月24日(土)に開催予定の6月「あそびの達人」(たき火で焼こう!棒パンづくり!~好きな味で作って食べよう!)のスタッフ事前打ち合わせ会を行いました。6月「あそびの達人」では国立オリンピック記念青少年総合センターで、野外料理のプログラムを行います。
当日は、1日を通して「棒パン」を2本作ります!まずはパンの生地を作り、発酵させてから、味付けやトッピングをして、棒に巻きつけて焼いていきます。午前中に1本作り、作った棒パンとシチューを昼食に食べ、午後から2本目に挑戦していきます!他にも途中で、ナタで薪割りの体験やたき火に薪をくべる体験も行う予定です。
打ち合わせ会では、まずプログラムのねらいと概要を説明しました。次に、現地がどんなところか紹介したり、各集合場所から現地までの移動経路について共有しました。活動場所の様子の紹介や子どもが安全に1日を過ごすために注意してほしい箇所等を共有しました。
続いて、プログラム内容の確認です。初めに棒パンの生地を作る時どの材料を入れてどのように混ぜるのか、どうしたら次の作業に進めるのかを作り方の手順に沿って説明しました。また、美味しく作るポイントも途中で話したりしながら進めました。活動中の諸注意についても説明しました。
今回、火を使って焼くため、火の周りでの活動を安全にできるように注意すべき点を伝えたり、1日を通して、子どもの体調を気にかけることなど、注意点を話しました。最後に、どのような資料があり、どのように使ってほしいのかを資料を作成した意図を踏まえながら説明しました。
その後に役割ごとに分かれて、裏方でサポートするスタッフは当日スタッフそれぞれの動きの打ち合わせをして、どの時間に何をやってほしいのかを共有しました。チームに入って活動するスタッフは、子どもとの関わり方について、プログラム中に想定できる場面を取り上げて、どのような声掛けをすればいいのか、行動を取るのがいいのかを考え意見交換をして当日の関わり方を考えました。
6月「あそびの達人」まで残り数日!スタッフみんなで協力し、最後まで準備を進めて、当日元気な子どもたちに会えるのを楽しみにしています!
(プロジェクトリーダー ゆうと)