2015/10/18
本日は、10月「あそびの達人」(イチから手作り!本格ナン!-カレーと一緒に焼きたてを食べよう!)の事前打ち合わせ会を行いました。今月の「あそびの達人」では、若洲キャンプ場でナンとカレー作りを行います!本番に向け、プログラムの内容や安全に活動できるよう情報の共有などを行いました。
次に、若洲キャンプ場への移動の仕方や、移動時と若洲キャンプ場内の危険個所について説明を行いました。実際に、現地の写真を見ながら「交通量が多いから安全確認をして移動しよう」「キャンプ場内では走らないようにしよう」など確認しました。
そして、ナンとカレー作りについて説明しました。ナンづくりには「こねる、ねかせる、伸ばす・形作る、焼く」の工程があり、その工程ごとのポイントやその作業でどんな意味があるのか、また、時間内に作業を終わらせるために工程ごとに、「この時間までにこの工程を終わらせる」ということのメモを取りながら確認しました。さらに、4~6年生は1~3年生よりもやることが多いため、どのような手順で作っていくかをしっかり見ていきました。
加えて、調理をしていく際の安全面・衛生面について、「作業前・食事前・トイレ後は必ず手洗いをすること」「作業が終わっても走ったりしない」などのルールを決め共有しました。また、今回はかまどを使用し、火に近づく場面も出てくるので、火に近づくときの恰好を確認しました。
最後に、スタッフ同士で当日どのようにしていくかの話し合いをしました。「ナン・カレー作りで協力して作業するにはどうすればいいのか」「作業を時間内に終わらせるためどのような工夫が必要か」など子供たちが当日楽しめるようにスタッフ同士意見を出し合いました!
いよいよ10月の「あそびの達人」まであと一週間!楽しい一日になるようにスタッフも準備を進めていきます!当日元気いっぱいな子どもたちに会えるのを楽しみにしています!
(プロジェクトメンバー りさ)