2015/12/06
本日は、12月あそびの達人「生地から作る!お菓子な家&ケーキ作り~好きな材料で自由に飾ろう!」の事前打ち合わせ会を行いました!12月のビックイベントといえばクリスマス☆ということで、今月の「あそびの達人」は、クリスマスパーティーにぴったりなケーキ作りを行います!!1〜3年生のお友だちは、クリスマスをテーマとしたデコレーションケーキ、4年生以上のお友だちは、お菓子の家作りに挑戦します!本番を1週間後に控え、当日参加するスタッフが集まって、情報共有と打ち合わせを行いました。
まずは、当日の会場となる江東区総合区民センターについての説明を行いました。ケーキ作りを行う調理室では、様々な調理器具を扱います。包丁等の刃物や火の扱いについて、子どもたちが安全に使用するためにどのようなルールを設け、どのように使用するかを共有しました。また、今回の活動では班ごとに使いたい材料を買いにいきます。そのため徒歩移動のルートについても、写真を用いて確認をしていきました。当日は公共のお店を利用するため、他の利用客の方のご迷惑にならないよう、マナー面についてもしっかりと説明をしていきました。
いよいよ活動のメインとなるケーキ作りの説明です。ケーキのスポンジ作りは、1〜3年生のお友だちは炊飯器を、4年生以上のお友だちはオーブンを使って行います。ふんわりと美味しいスポンジを作るためのポイントを、しっかりとメモして手順の確認を行いました。また、生地を切って組み合わせたり、立体的なケーキにしたりと、オリジナルのケーキを作る上での工夫や、キレイに仕上げるためのデコレーションのコツなどについても、説明をしていきます。昨年度の活動や、試作会でスタッフが作ったケーキの写真を見て、「今年は子どもたちと、もっともっと魅力的なケーキを作ろう!」とスタッフの思いもより高まったようでした♪
最後に、当日の子どもたちとの接し方について話し合いました。一日の活動を通して、楽しくケーキを作るということはもちろん、班のお友だちと協力しながら、みんなでひとつのケーキ・お菓子の世界を作っていきます。毎年作りたいケーキのアイデアをたくさん考えてきてくれる子どもたちと、どのように班で作るケーキの内容を決め完成までを進めていくかを、実際にスタッフ同士でアイデアを出し、ケーキのイメージ図を書きながら話し合いました。
当日まで、残り一週間!今回のあそびの達人も、たくさんのお友達が参加をしてくれます。2015年最後のあそびの達人が楽しい活動となるよう、スタッフも一生懸命準備をしていきます!みんなに会えるのを楽しみにしているよ〜☆
(プロジェクトリーダー あべちゃん)