2016/10/16
本日は、10月「あそびの達人」（アツアツ！本格手作りピザ！－こねて、のばして、焼いてみよう！）の事前打ち合わせ会を行いました。今月の「あそびの達人」は若洲公園キャンプ場でピザ作りを行います。まず始めに、若洲キャンプ場までの移動ルートや、現地の危険箇所を確認しました。「自転車が多い場所なので、安全を確認してから渡るようにしよう」など、写真を見ながら進めました。
続いて、プログラムの内容を共有しました。ピザは小麦粉をこねて生地から作るので、「水を入れすぎると生地がまとまらないので注意しよう」「生地が厚すぎると火が通らなくなるから、できるだけ薄くのばそう」など、ピザ作りの細かいポイントを写真とともに確認しました。また今回は、ソース、具材、仕上げの具材で約15種類の具材を使ってピザを作ります。ソース、具材、仕上げの具材は、チームで相談して好きなものを選んで作れるようになっているので、どのように選ぶのか、その仕組みについても確認をしました。
また、プログラム中は、子どもたちに近いところでかまどに火をつけたり、包丁を使ったりする場面もあるため、火に近づくのに適した格好や包丁の扱い方についての確認も行いました。そのあと、ワークを行いました。ピザ作りには、生地をつくって寝かせる、のせる具材の組み合わせを考える、生地をのばしてトッピングをするなど、様々な工程があります。それらを子どもたち自身で進めていけるようにするために、どのような働きかけをしたらよいのかについて意見を交換したり、安全や衛生面についての対策を各自で考えてスタッフ間で共有したりしました。
いよいよ10月の「あそびの達人」まであと1週間です。みんなにとって楽しい一日になるように、スタッフ一同、準備を進めていきます！当日、元気にみんなに会えるのを楽しみにしているね♪
（プロジェクトリーダー あゆ）
日程：2025年2月22日～24日
場所：長野県上田市
対象：小学生・中学生
美しい冬の雄大な自然に囲まれた菅平高原を楽しく滑ろう！山頂や森の景色は最高です！初心者も経験者も大歓迎！スキーのレベルに応じてグループに分かれてレッスンします！
日程：2024年12月26日～28日
場所：長野県上田市
対象：小学生・中学生
美しい冬の雄大な自然に囲まれた菅平高原を楽しく滑ろう！山頂や森の景色は最高です！初心者も経験者も大歓迎！スキーのレベルに応じてグループに分かれてレッスンします！
