2017/12/10
本日は、12月「あそびの達人」(本格クリスマスケーキ作り~オリジナルケーキ&ブッシュドノエル)の事前打ち合わせ会を行いました。今月の「あそびの達人」は、12月17日は「パルシティ江東」、12月23日は「江東区総合区民センター」と二週に分けて活動があります!ベーシックコースはクリスマスケーキ、エキスパートコースはブッシュドノエルを作ります!設計図を自分たちで作成したり、デコレーションに使うお菓子や果物をスーパーに調達しに行ったり、自分たちのアイディアをたくさんケーキに詰め込めるプログラムです。本番を迎える前に、当日、活動に参加するスタッフと活動中の注意事項やプログラム内容についての情報を共有しました。
最初に、パルシティ江東、江東区総合区民センターまでの移動経路と現地の危険箇所の確認をしました。朝の集合時から、活動中、解散まで1日の流れに沿って、楽しく安全にプログラムを進めていくためにはどんなことに注意すべきなのかを現地の写真を見ながら、細かく確認していきました。
次に、プログラム内容についての共有を行いました。当日作るクリスマスケーキ、ブッシュドノエルの生地の作り方を確認し、「つまようじを刺した時に生地がくっついてない事が、生地が焼けたことのサイン」「ブッシュドノエルを綺麗に巻く方法」など、美味しく完成させるためのコツなどについても共有しました。また、今回の調理では包丁やハンドミキサー等の道具を使ったり、オーブンを使って生地を焼いたりする場面もあります。怪我をすることなく調理を進めることができるように道具を使う際の注意事項や、調理場内でのルールについても丁寧に確認していきました。
最後に、当日の役割ごとに分かれての打ち合わせを行いました。子ども達が楽しく、有意義に活動できるようにするためにはどんな工夫ができるのか、スタッフはどのように動く必要があるのかなど、当日の流れイメージしながら意見を交換し合いました。
12月「あそびの達人」までもう少し!子どもたちに「自分たちのアイディアをクリスマスケーキ、ブッシュドノエルに詰め込めた!」「ふわふわで美味しい生地が焼けた!」という達成感や、みんなで協力する楽しさを感じてもらえるように、準備を進めていきます。当日、みんなに会えるのを楽しみにしていまーす♪
(プロジェクトメンバー まどっちゃん)