2019/04/14
本日は、4月「あそびの達人」(イチから手作り!本格ナン!~キーマカレー&バターチキンカレー)の事前打ち合わせ会を行いました。今月の「あそびの達人」では、若洲キャンプ場でナンとカレー作りを行います!カレーは、夢職人でも初めての「キーマカレー」「バターチキンカレー」を作ります。本番に向け、安全に楽しく子どもたちと活動を行えるよう、参加者で情報の共有や議論を進めていきました。
まずは、若洲キャンプ場への移動の仕方や、移動時と若洲キャンプ場内の危険個所について説明を行いました。今回は貸し切りバスを使っての移動ですが、ルートの中で危険な場面、現地での怪我につながりそうな場面を共有していきました。
次に、ナンとカレー作りについての説明です。ナン作りには「こねる、ねかせる、伸ばす・形作る、焼く」の工程があり、その工程ごとのポイントやその作業でどんな意味があるのか確認をしました。カレーについても同じように確認し、スタッフも食べることはあっても、なかなか作ることは多くないので、作業手順に関して1つずつ丁寧に確認していきました。
加えて、調理をしていく際の安全面・衛生面について、「作業前・食事前・トイレ後は必ず手洗いをすること」「包丁を使う時の注意点」「火付けをする際のルール」などの共有をしました。子どもたちにとって包丁を使ったり火付けをしたりということは、挑戦する機会がなかなかないことだと思うので、安全面には注意しつつたくさん体験して欲しいと考えています。
最後にスタッフ同士で当日どうやって子どもたちに関わっていくか、話し合いを行いました。今回は、新学年になって初めての活動。新しい環境や仲間に不安な気持ちを持っている子もいると思うので、みんなで楽しく過ごせるためにどうしたら良いか、協力し合える関係を作るためにどうするかなど意見を出していきました。
いよいよ4月「あそびの達人」本番まで残りわずか!平成最後の「あそびの達人」になるので、子どもたちの思い出に残る1日にしたいと思います!スタッフ一同、元気な子供たちに会えることを楽しみにしています!
(プロジェクトメンバー よこ)