スタッフ

2023年6月「あそびの達人」の実地調査・試作会を行いました!

2023/05/20

6月24日(土)に実施する6月「あそびの達人」では、「たき火で焼こう!棒パン作り!~好きな味で作って食べよう!」を行います。

今回のプログラムでは、小麦粉をこねて生地を作り、たき火で焼いて自分だけのオリジナルの棒パンを作る体験ができます!子どもたちに安全に楽しんでもらうために、実施予定場所の「国立オリンピック記念青少年総合センター」で、棒パン作りの試作と実施踏査を行いました!

まずは、施設内の野外炊事場にて、たき火を用意する担当と棒パンを作る担当に別れて棒パン作りの準備をします。準備が終わったら生地を作っていきます。小麦粉・砂糖などの材料を混ぜていきます。こねる工程においても子どもたちが楽しく出来るように、どのようにすれば「上手にこねることができるか」「楽しくこねる方法はないか」など、試行錯誤しながら取り組みました!

次に、1つにまとまった生地を1回目用の生地と2回目分の生地に分け20分ほど発酵させます。1回目は生地自体にしょっぱい味をつけるために、カレー粉やデミグラスソースの粉などを生地に練り混みました。ベビースターやツナコーンなどの数種類のトッピングを生地に練り込んだり、上から貼り付けてトッピングをしました!

その後は、いよいよ棒にパン生地を巻きつけてかまどで焼いていきます!細く伸ばした生地を棒に巻きつけたり、棒を包み込むように巻いたりなど様々な巻き方を試し、焼いていきます!焼きあがるとふっくらした棒パンが完成です!

そして、2回目の棒パン作りです!2回目はあまい味をつけるために、ココアパウダーやいちごパウダーなどを生地に練りこみ、チョコチップやレーズンなどでトッピングをしました!

1回目と同様に棒に生地を巻きつけ、たき火で焼きました!最後に後片付けをしてから、子どもたちが楽しく安全に棒パン作りを行うために、スタッフみんなで意見を出し合い、良かった点や改善点を話し合いました。

当日、国立オリンピック記念青少年総合センターでたくさんの子どもたちが楽しく棒パン作りを行なうことができるように、引き続き準備を進めていきます!みなさんのご参加をお待ちしています!

(プロジェクトメンバー コウ)

>>2023年6月24日:たき火で焼こう!棒パンづくり!~好きな味で作って食べよう!

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募集中のプログラム

日程:2025年2月22日~24日

場所:長野県上田市

対象:小学生・中学生

キッズクラブ:2月連休スキー教室
菅平高原スキーキャンプ

美しい冬の雄大な自然に囲まれた菅平高原を楽しく滑ろう!山頂や森の景色は最高です!初心者も経験者も大歓迎!スキーのレベルに応じてグループに分かれてレッスンします!

詳しくはこちら

日程:2025年1月19日

場所:パルシティ江東

対象:小学生・中学生

キッズクラブ:1月あそびの達人
お菓子づくり教室

みんなが大好きな3種類のお菓子を作ろう!フワフワのマフィン、オリジナルの形のクッキー、好きなトッピングを入れたクレープをおいしく、楽しく完成させよう!

詳しくはこちら

保護者の声

親としては子どもが自分の身の回りのことをちゃんとできるか心配しましたが、特に問題もなく本人が楽しく参加できたようなので本当によかったです。
親が離れると不安を感じるタイプだったので、それをクリアさせたいと思い参加しました。最初はかなり緊張した様子でしたが、何回か参加するうちに知っている顔も増え、慣れたようです。
キャンプから帰ってくると、スタッフからキャンプ中の子どもの様子を報告してもらえるのもとても良いと思います。安心して預けています。
キャンプの前に面談があるので、子どものアレルギーのことなどを事前に伝えておくことができたのもよかった。継続して参加していると、昨年できなかったことが今年できるようになったなど成長を感じられます。
スタッフの方から連絡帳で、班長の役目をきちんと務めたことを教えてもらえたのはよかったです。将来大きくなって、今度はスタッフとして関われるようになったら素敵だなと思います。
何度も参加したりして人と人とのつながりができるのが魅力的。何でも不安になりがちな子だったが、一度参加して以来、積極的に次の参加もしたがり、一皮むけた感じがしました。

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