子どもデイプログラム

おいしさ満点!手作りハンバーガー~こねて焼いてイチから作ろう!(2024年6月23日「あそびの達人」)活動報告

2024/06/23

本日は、6月「あそびの達人」(おいしさ満点!手作りハンバーガー~こねて焼いてイチから作ろう!)を行いました!今月の「あそびの達人」は、ハンバーガー作りです!夢職人のみんながハンバーガー屋さんとなり、オリジナルのハンバーガーをイチから作ります。そして、サイドメニューはポテトを自分たちで作って行きます!

公園に集合したら、一緒に移動するお友達と班になり、緊張している子も少しずつ会話を楽しむ姿が見られました!子どもたちからは「ハンバーガーが1番すき!」「パンの生地どうやってつくるの~?」などの声が上がり、ハンバーガー作りをとっても楽しみにしている様子です。ワクワクな気持ちを持ちながら、いざ現地に出発です!お母さんとお父さんに「いってきまーす!」と元気よくあいさつをしてから駅へ向かいます。電車の中でもお話しをしたり、クイズや手遊びをしたりして、お友達と楽しむ姿が見られました!

公園に到着し、まずは移動する班から、一緒に活動する班に組み換えて行きます。初めて夢職人に来たお友達を歓迎した後、なにやら「ハンバーガーマスター」と名乗る人物達が登場。スピーディー、ビューティー、テイスティーという3人のマスター達が共同開発したレシピを頂きました!その後は、班に分かれてみんなでごあいさつ!レシピを確認し、どんなハンバーガー屋さんにするかを相談しました!

そして、いよいよハンバーガー作りです!まずはパンの生地を作ります。ボウルに材料をいれて手でこねていきます。雨で水分が多くなってしまい、まとまるのに少し時間がかかってしまいましたが、お友達と協力しながら根気よくこねていきます。班によっては、作業台を使ってみんな一斉に生地をこねていました!きれいなまとまりになったら、生地を寝かせて発酵させます。段々と生地が膨らんでいく様子に感激です!

寝かせている間に「火つけの達人」と「調理の達人」に分かれ、役割分担しながら作業を進めていきます!「火つけの達人」では、講習を受け、「どう組んだら火がうまく燃えるだろう」と考えながら薪を組みました。「調理の達人」では、サイドメニューで使うポテトを切っていきます。「ポテトをハンバーガーに挟むんだ!」と、ポテトチップのような形を切っている班も見られ、切り方でも班それぞれのアイディアが見られました。

その後は班で一度集合し、寝かせた生地を人数分に分けていきます。一人一つ生地を持って、好きな形に作っていきました。ハートの形や星の形に形成している子もいて、自分だけのパン作りに挑戦しました。生地ができたら「火つけの達人」と「調理の達人」に分かれて最後の作業を進めていきます。「火つけの達人」では、パン、ハンバーグ、調理の達人が切ったポテト、の順番で焼いていきます。どれも火加減が異なり、薪の組み方を工夫して、火の強さをコントロールします。煙が多くて大変でしたが、「美味しいハンバーガー屋さんになる!」という強い気持ちで、慣れない火の管理を頑張っていました!

「調理の達人」では、トマトを切ったり、ソースを作ったりして、最後の仕上げをしていきます。包丁やピーラーをだんだんと上手に使えるようになり、達人さながらにテキパキと準備を進めていきます。空いている時間に片付けを進めたり、火つけの人が水分補給をしているか声をかけたりと、みんなで協力して活動している姿が見られました!

焼きあがったらラストスパート!みんなで具材を挟んでいきます。具材とソースを好きなように挟んで完成!班のみんなで「いただきまーす!」オリジナルのハンバーガーを食べることがでしました!「どんなハンバーガーになったー?」と聞くと、とびっきりの笑顔で答えてくれて、「ここを工夫したんだ!」「これすごいでしょ!」と誇らしげにハンバーガーを自慢してくれました!ポテトもいい感じに焼くことができて、大満足のお昼ご飯でした!

最後に使った道具もお片付けして、お腹いっぱ~いのご飯の後は、フリープログラムです。広場で鬼ごっこをするなど、班の時間を楽しみました。移動する班に組み替えて、解散場所へ向け出発!たくさん食べて遊んで楽しい1日になりました。次の活動でみんなと会える日を楽しみにしています!

(プロジェクトメンバー たか)

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募集中のプログラム

日程:2025年2月22日~24日

場所:長野県上田市

対象:小学生・中学生

キッズクラブ:2月連休スキー教室
菅平高原スキーキャンプ

美しい冬の雄大な自然に囲まれた菅平高原を楽しく滑ろう!山頂や森の景色は最高です!初心者も経験者も大歓迎!スキーのレベルに応じてグループに分かれてレッスンします!

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日程:2024年12月26日~28日

場所:長野県上田市

対象:小学生・中学生

キッズクラブ:冬休みスキー教室
菅平高原スキーキャンプ

美しい冬の雄大な自然に囲まれた菅平高原を楽しく滑ろう!山頂や森の景色は最高です!初心者も経験者も大歓迎!スキーのレベルに応じてグループに分かれてレッスンします!

詳しくはこちら

保護者の声

親としては子どもが自分の身の回りのことをちゃんとできるか心配しましたが、特に問題もなく本人が楽しく参加できたようなので本当によかったです。
親が離れると不安を感じるタイプだったので、それをクリアさせたいと思い参加しました。最初はかなり緊張した様子でしたが、何回か参加するうちに知っている顔も増え、慣れたようです。
キャンプから帰ってくると、スタッフからキャンプ中の子どもの様子を報告してもらえるのもとても良いと思います。安心して預けています。
キャンプの前に面談があるので、子どものアレルギーのことなどを事前に伝えておくことができたのもよかった。継続して参加していると、昨年できなかったことが今年できるようになったなど成長を感じられます。
スタッフの方から連絡帳で、班長の役目をきちんと務めたことを教えてもらえたのはよかったです。将来大きくなって、今度はスタッフとして関われるようになったら素敵だなと思います。
何度も参加したりして人と人とのつながりができるのが魅力的。何でも不安になりがちな子だったが、一度参加して以来、積極的に次の参加もしたがり、一皮むけた感じがしました。

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