2023/12/10
本日は、12月10日と12月17日に実施予定の12月「あそびの達人」（本格クリスマスケーキづくり〜生地から作る！デコレーションケーキ）の1回目を実施しました。今回は「クリスマスケーキ」を作りました。それぞれの班でどんなケーキなできたのでしょうか？
朝に一緒に活動するお友達やスタッフとご対面！集まる前から「今日はこんなの作りたいんだー！」など始まる前から楽しそうでした。始まってからはまず、班ごとにどんなケーキにするのかアイディアを出し合ったり、ケーキの生地の色や作るクリームの色を決めたりしました。作る前から「工夫して作ろう！」という気持ちがみんなから伝わってきました。
次に調理室に行きケーキの生地を作りました。美味しくてふわふわの生地を作れるように混ぜたり、粉をふるったりしました。初めて使う器材もスタッフや知っている友達から説明を聞いて使ってみたり、初めてのことにも挑戦していました。
生地を焼いている間に今度は午後のデコレーションで使うお菓子を買いにスーパーでお買い物をしました。考えたアイディアを作るためにどんなお菓子があればいいのか、たくさんのお菓子から自分たちのケーキに合うお菓子を選び買いました。
買い物から帰ってきたらデコレーションの前にお昼を食べながらひと息つきました。気分もリフレッシュしたところで、午後からは焼けたケーキに、デコレーションをしていきます。
まずはクリーム作り。ハンドミキサーで混ぜていくと液体がだんだんと固まっていく様子を不思議に感じたり、材料を混ぜて色を変えてみたりと各班で違ったクリームが完成しました。クリームができたらケーキのデコレーションです。作ったケーキを丸いまま使う班もあれば、中を切り抜いてドーナツのような形にしていました。その上からクリームを満遍なく塗ってみたり、絞り袋に入れてクリームを絞ってみたりしました。
買ってきたお菓子はケーキの上で、大変身！細長いお菓子は木に、丸いお菓子はキャラクターのほっぺに、イチゴがサンタさんになりました！
デコレーションが終わったら、クリスマス会！サプライズでサンタ・トナカイもやってきました！みんなに自分たちのケーキの工夫したところを発表しました。みんながたくさん工夫していてとても素晴らしいケーキでした！
発表の後はみんなでケーキを食べました！イチから作ったデコレーションケーキはどんな味がしたのかな？12月「あそびの達人」は、来週も実施予定です。来週はどんなケーキができるか楽しみにしています！
（プロジェクトリーダー ゆうと）
日程：2024年8月20日～22日
場所：山梨県北杜市
対象：小学3年生～中学生
テント泊で火おこしにもチャレンジする2泊3日！原始の火おこし・たき火、野外料理、ナイフ講座、弓矢づくり・遊び、ネイチャーゲームなど
日程：2024年8月9日～12日
場所：福島県東白川郡鮫川村
対象：小学3年生～中学生
里山の田舎暮らしと自然遊びを楽しむ3泊4日！農林業体験、動物のお世話、自然遊び、薪割り、流しそうめん、手作りピザ体験など
