2016/10/23
本日は、10月「あそびの達人」(アツアツ!本格手作りピザ!-こねて、のばして、焼いてみよう!)を実施しました。今月の「あそびの達人」は、若洲公園キャンプ場でピザづくりをしました!朝からいい天気に恵まれ、過ごしやすい気候の中で活動することができました。
朝、お見送りに来てくれたおうちの方に「行ってきまーす!」とあいさつをして、バスでキャンプ場に向かいました!バスの中で、ピザのトッピングの話や学校での話など、楽しくおしゃべりしているうちに、キャンプ場に到着☆まずは、一緒に活動する班の友達やスタッフと仲間づくりをしました。
ピザの生地の作り方や具材の話、作るときのコツや注意点を聞いて、いよいよピザ作りスタートです♪今回は、低学年の班は4枚、高学年の班は5枚のピザを作ります!まず、粉と油、水を混ぜて生地を作るところから始まりました☆班の中で、ボウルをおさえる人、水を少しずつ入れる人、こねる人など、分担しながら作っていました。みんなで生地の柔らかさを確認しながらこねていき、まとまったら生地を発酵させます。
その間は、班での話し合いタイムです!ピザにのせるソースや具材の組み合わせを考えました♪「美味しい組み合わせはどれかな?」とみんなで相談し、ピザ一枚一枚の具がだんだんと決まってきました!どんなピザができるのか楽しみです♪
発酵が終わったら、今度は生地をのばしていきます。ピザの厚さと大きさが示してある見本を見ながら、それを真似して手や麺棒を使って生地をのばしました!のばすのが上手なお友達を、「○○ちゃん上手!」とほめている様子も見られました♪のばし終わったら、いよいよ具材をのせていきます☆
不思議なことに、同じ具材を使っていても同じピザはできません!具だくさんのピザや甘いデザートピザ、具材の組み合わせが珍しいピザなど、班オリジナルのピザが出来上がりました!具材をのせ終わったら、ピザをスタッフに預けて、かまどで焼いてもらいます♪その間に、器材を洗ったり、他のピザをトッピングしたりして焼けるのを待ちます。
ピザが焼き上がったら、お待ちかねの実食です☆「おいしい~!」「マシュマロが溶けてる!」など、うれしそうな声がたくさん聞こえてきました♪その後、またピザ作りに戻り、食べたり作ったりを繰り返しました。最後のピザを作る際には、スタッフが手伝わずに子どもたちだけで協力して作っている姿も見られました!
全部食べ終わって片づけをしたあとは、みんなで芝生の広場に行って遊びました♪鬼ごっこをしたり、班対抗の関所じゃんけんをしたりして盛り上がりました☆次回は、11月「あそびの達人」で秘密基地作りをします!また、みんなと遊べるのを楽しみにしているね♪
(プロジェクトメンバー びっきー)